Рыжая_Волна [9332], из википедии: Хачапу́ри (груз. ხაჭაპური) — блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром.
Название происходит от слов "хлеб" (пури) и "творог" (хачо). Бывает множества видов. Аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом. Имеретинские хачапури — круглые. Менгрелские тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни). Так же выпекают хачапури слоёные в форме конверта или треугольника.
Вот подчеркнутые я как раз и заказывал :-)
Добавлено (05.06.2009, 21:40)
---------------------------------------------
Вот ведь! Картинку посмотрел и есть сразу захотелось :'(